Dicas de Cozinha: Adicionei apenas esse ingrediente e fiz uma batata frita crocante igual do fast food

Batata frita crocante

Você quer saber como fazer uma batata frita bem sequinha e crocante, igual à dos fast foods, mas na sua casa? Então vai adorar essa receita incrível, que mostra como fazer uma batata frita, com um segredo muito simples e notável! Que tal descobrir que segredo é esse? Confira a receita do Canal Pobre na cozinha, faça a magnífica batata frita crocante e prepare-se para os elogios!

Como fazer batata frita crocante

Para fazermos uma batata frita crocante, vamos precisar de: água, óleo para fritar, batatas, vinagre, amido de milho e sal. Cortaremos as batatas em palitos, colocando-as numa tigela, cobrindo com vinagre e água. Vamos deixar de molho por alguns minutos, e depois, escorrer e secar bem, usando para isso, papel-toalha ou um pano limpo. Após secar as batatas, vamos polvilhar amido de milho, sendo o segredinho para deixá-las sequinhas e crocantes! Por fim, esquentaremos o óleo numa panela, deixando as batatas fritarem até ficarem douradas. Vamos tirar o excesso de óleo em papel-toalha e usar sal para temperar. Sirva e saboreie sua apetitosa batata frita

crocante!

Ingredientes da receita de batata frita crocante

• óleo para fritura (o quanto baste)
• 50ml de vinagre 
• 3 batatas grandes 
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em palitos. 
2. Ponha-as numa vasilha com vinagre e água o suficiente para ficarem submersas e deixe de molho por 10 minutos. 
3. Depois, seque bem as batatas, com a ajuda de um guardanapo de pano limpinho ou usando papel-toalha. 
4. Passe as batatas no amido de milho, empanando-as bem. 
5. Em uma panela, esquente o óleo e vá fritando as batatas até ficarem douradinhas. 
6. Tire o excesso de óleo, dispondo as batatas em papel-toalha, salgando a gosto. 
7. Sirva e aproveite sua fantástica batata frita crocante!