ingredientes
- 50 gramas de bacon picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 a 3 xícaras de chá de arroz cozido (arroz de sobra)
- 3 tomates picados e sem sementes
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de chá de azeitonas picadas
- Farinha de mandioca torrada a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
ReceiteriaReúna todos os ingredientes;
ReceiteriaEm uma panela, frite o bacon;
ReceiteriaAcrescente a cebola, o pimentão e deixe refogar. Mexa tudo;
ReceiteriaColoque o arroz, misture bem e desligue o fogo;
ReceiteriaAdicione os tomates picados, a cenoura ralada, as azeitonas e a farinha de mandioca. Misture bem e, se necessário, acerte o sal;
ReceiteriaAgora é só servir. Bom apetite!
Essa, com certeza, é a melhor maneira de aproveitar o arroz que sobrou de alguma refeição. Experimente!
dicas do receiteria
Sirva com assados ou carnes cozidas.
Se gostar, pode acrescentar pedacinhos de calabresa.
Você também pode adicionar milho e ervilhas, ou outros vegetais pré-cozidos de sua preferência.
